Расчет себестоимости, прибыли и рентабельности деятельности предприятия ЗАО «Шеф-повар»
Предмет
Экономика предприятия
Тип работы
контрольная работа
Объем работы
17
Дата поступления
12.12.2012
690 ₽
Содержание
Содержание
Расчет себестоимости, прибыли и рентабельности деятельности
2.3.1. Расчет ежемесячных издержек производства
2.3.1.1. Расчет материальных издержек
2.3.1.2. Расчеты издержек на заработную плату
2.3.1.3. Издержки на энергию
2.3.1.4. Издержки на аренду помещений и услуги связи
2.3.1.5. Издержки на рекламу
2.3.1.6. Транспортные (эксплуатационные) расходы
2.3.1.7. Командировочные расходы
2.3.1.8. Амортизация основных средств
2.3.1.9. Прочие издержки
2.3.1.10. Налоги и платежи
2.3.2. Расчет себестоимости производства
2.3.3. Расчет прибыли и рентабельности
2.3.5. Дивидендная политика
2.4. Обоснование перспектив развития
2.4.1.2. Расчеты издержек на заработную плату
2.4.1.3. Издержки на энергию
2.4.1.4. Издержки на аренду помещений и услуги связи
2.4.1.5. Издержки на рекламу
2.4.1.6. Транспортные (эксплуатационные) расходы
2.4.1.7. Командировочные расходы
2.4.1.8. Амортизация основных средств
2.4.1.9. Прочие издержки
2.4.1.10. Налоги и платежи
2.4.2. Расчет себестоимости производства
2.4.3. Расчет прибыли и рентабельности
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Введение
2.3. Расчет себестоимости, прибыли и рентабельности деятельности
2.3.1. Расчет ежемесячных издержек производства
2.3.1.1. Расчет материальных издержек
Среднемесячное количество посетителей: 900 человек
Средняя сумма заказа: 697-89 руб.
Средняя месячная выручка (без НДС и налога с продаж) 628100 руб.
Согласно калькуляции материальные издержки на месячную программу со-ставят: 395700 руб.
2.3.1.2. Расчеты издержек на заработную плату
Издержки на заработную плату рассчитываются согласно численности штата и заработной платы работников.
2.3.1.3. Издержки на энергию
Расчетная средняя мощность энергопотребления в час в ЗАО «Шеф-повар» примерно составляет 14,29 кВт/час.
Фонд рабочего времени за месяц:
30 дней * 10 часов = 300 часов
Месячное потребление электроэнергии
300 * 14,29 = 4287 кВт/часов
Стоимость 1 кВт/часа – 0,95 руб.
Сумма издержек на электроэнергию: 4287 * 0,95 = 4073 руб.
2.3.1.4. Издержки на аренду помещений и услуги связи
Общая площадь ЗАО «Шеф-повар» составляет: 378 кв. м.
Из них: площадь складских помещений: 32 кв. м.
Площадь подсобных помещений: 50 кв. м.
площадь кухонных помещений и зала: 396 кв.м.
Стоимость 1 кв.м площади:
Складских помещений: 50 руб./кв.м.
Других помещений: 240 руб./кв.м.
Расчет издержек на аренду помещений:
32 * 50 + (50 + 246) * 240 = 72640 тыс. руб.
услуги связи включают в себя абонентскую плату, стоимость междугородних переговоров и т.д.. В месяц издержки связи составляют 890 руб.
2.3.1.5. Издержки на рекламу
Предприятие размещает рекламу в ряде коммерческих изданий распро¬страненных в г. Новосибирске.
Издержки на рекламу в месяц составляют 8900 руб.
2.3.1.6. Транспортные (эксплуатационные) расходы
Транспортные расходы принимаются в объеме 1,5 % от суммы месячного оборота ЗАО «Шеф-повар»
628100 руб. * 1,5% = 9422 руб.
2.3.1.7. Командировочные расходы
Расходы на командировки принимаются в объеме 2% от суммы месячного оборота ЗАО «Шеф-повар» (без учета НДС и налога с продаж)
628100 руб. * 2% =12562 руб.
2.3.1.8. Амортизация основных средств
Амортизация основных средств в ЗАО «Шеф-повар» начисляется линейным способом, исходя из первоначальной стоимости и срока службы объекта, от которого зависит годовая норма амортизации
Литература
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1) Мамедов О.Ю.
«Современная экономика», Ростов-на-Дону «Феникс» 1996 г.
2) Сергеев И.В.
«Экономика предприятия», М: Финансы и статистика 1997 г.
3) Под ред. Ковалевой А.М.
«Финансы», М: Финансы и статистика 1996 г.
4) В.Я. Горфинкель»Экономика предприятия», М: Юнити 1998 г