СодержаниеСОДЕРЖАНИЕ:
1. Организационно – экономическая характеристика магазина «Вино и водка»
2. Изучение ассортиментной политики предприятия
3. Изучение механизма обеспечения качества и безопасности товаров
4. Изучение покупательского спроса
5. Организация торгово – технологического процесса магазина
6. Информационное обеспечение деятельности магазинаВведение1. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНА «ВИНО И ВОДКА»
Объектом исследования данной работы является деятельность розничного магазина «Вино и водка».
Полное официальное наименование предприятия – частное предприятие Белянов И.А.
Правовое положение предприятия определяется ст. 23 – 25 Гражданского Кодекса РФ, принятого Государственной Думой РФ 21. 10. 94 г., и Федеральным законом от 14.06.95 № 88 – ФЗ «О Государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации»
ЧП Белянов И.А. функционирует на основании Свидетельства № 8690 о государственной регистрации индивидуального предпринимателя, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, выданного администрацией Индустриального района г.Хабаровска 12 февраля 1998 года. Частное предприятие ведет книгу учета доходов и расходов, отчет по формированию финансовых средств (в соответствии с предусмотренной Правительством РФ упрощенной формой отчетности для малых предприятий), имеет печать со своим наименованием, расчетный счет в рублях.
Целью создания данного предприятия является более полное насыщение рынка промышленными товарами и услугами для удовлетворения потребностей организаций и физических лиц, а также создание дополнительных рабочих мест и получение дополнительной прибыли.
Предметом деятельности частного предприятия является:
- организация и проведение розничной торговли продовольственными товарами;
- осуществление оптовых закупок промышленных товаров у отечественных и иностранных производителей;
- коммерческая деятельность по продвижению товаров на рынки Хабаровского края и др. регионов, инновационная деятельность;
- торгово – посредническая и рекламная деятельность;
- осуществление комплекса мер по хранению и контролю качества реализуемых товаров.
ЧП Белянов И.А. обязано:
- выполнять обязательства, вытекающие из законодательства Российской Федерации и заключенных им договоров;
- заключать трудовые договоры;
- полностью рассчитываться с работниками предприятия по заработной плате и социальным пособиям; осуществлять все виды обязательного страхования;
- своевременно предоставлять декларацию о доходах;
- уплачивать налоги в соответствии с налоговым законодательством.
На рис.1.1. представлена организационная структура управления ЧП Белянов. Из рис. 1.1. очевидно, что высшим органом управления предприятия является директор (одновременно выступающий собственником предприятия), к исключительной компетенции которого относится определение основных направлений деятельности предприятия; решение всех организационных вопросов. Он же руководит планово – экономической работой, занимается подбором кадров, обеспечивает охрану труда, технику безопасности и пожарную безопасность. Директор без доверенности от имени предприятия имеет право представлять его интересы, заключать договоры, выдавать доверенности, утверждать штатное расписание, издавать приказы и указания.
Директору магазина подчиняются его заместитель, бухгалтер, и продавцы, а также вспомогательный персонал (служба безопасности, уборщицы).
Главный бухгалтер является ответственным за ведением бухгалтерской документации, учета и отчетности. В обязанности главного бухгалтера входит: ведение бухгалтерского учета, составление отчетов, участие в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия с целью выявления внутрифирменных резервов, предоставления необходимой информации руководству для принятия управленческих решений.
За организацию розничной торговли отвечают непосредственно директор магазина и продавцы.
Коммерческий директор руководит коммерческой деятельностью предприятия, в его ведении находятся вопросы организации технологических операций и хозяйственного обслуживания. Коммерческую работу по закупке и реализации товаров коллегиальным образом осуществляют директор и его заместитель.
Коммерческая деятельность по закупке включает следующие направления:
— организация хозяйственных связей с поставщиками;
— оценка расчетов с поставщиками.Литература
|
