Содержание1. Введение 3
2. Краткая характеристика объекта исследования 4
3. Технико-экономические показатели 6
4. Структура управления 8
4.1 Структура управления ООО "Геон" 8
4.2 Штатное расписание 8
4.3 Должностные обязанности сотрудников предприятия 10
5. План реализации продукции 18
6. Финансовый план ООО "Геон" 19
7. Бухгалтерский баланс 19
8. Финансовые результаты деятельности предприятия 22
9. Образование и использование прибыли 23
9.1. График безубыточности предприятия 23
9.2. Оценка конечного результата деятельности предприятия 25
9.3. Разработка управленческих решений 25
10. Заключение 27
Глоссарий 28
Список использованной литературы 30
Приложение 31ВведениеПредприятие представляет собой ресторан на 35 мест с фирменным стилем, максимально отличный от конкурентов. По организационно-правовой форме предприятие представляет собой Общество с ограниченной ответственностью.
Предприятие предлагает потребителю за относительно небольшие деньги возможность посидеть с друзьями и коллегами по работе в приятной располагающей атмосфере с национальным восточным колоритом, разнообразие предлагаемых напитков (как безалкогольных - кумыс, шубат, айран, катык, так и алкогольные - вина азиатского производства, водка, пиво).
Потребители - работники офисов (Танковая, 47, Народная, 3), как расположенных рядом, так и в самом здании ресторана (в доме № 72 по улице Танковой находится около 26 офисов различных компаний.), желающие после работы хорошо провести время, работники администрации Калининского района (ул. Б.Хмельницкого,2), посетители санатория, расположенного недалеко от ресторана (ул. Танковая 29/1) и все желающие. Основные преимущества: удобное место расположения здания, оригинальный интерьер, выполненный в восточном стиле, сочетание традиционных запросов потребителя с оригинальными фирменными коктейлями и национальными азиатскими напитками.
Важным является уютная обстановка (обеспечивается высокой квалификацией персонала, всегда предлагающего качественное обслуживание, открытость, коммуникабельность, которые настраивают гостей на приятное времяпрепровождение) и гарантия безопасности клиентов (предусмотрена охрана).
2. Краткая характеристика объектЛитература1. Гражданский кодекс РФ (часть 1, 2). - М.: ИНФРА-М, 2004. - 430 с.
2. Богданов А. Эффективное управление // Новости торговли.- 2003.- декабрь.- 32-34 с.
3. Верб Ф. Запах сверх прибыли// Компания .- 2002.- 18 марта.- 44-45 с.
4. Верб Ф. Таблица красоты// Компания.- 2002.- 26 августа.- 46-48 с.
5. Куликов А. Экономный ритейл // Новости торговли, 2002,- июль,- 17-19 с.
6. Локтионова Е. Ритейлеры под Москвой // Новости торговли.- 2002.- июнь.- 32-33 с.
7. Обухова Н. "Лет через десять национальных сетей не будет …"// Компания. - 2002.- 3 июня.- 29 с.
8. Сергеев А.В., Тихонравов В.М. "Супермаркет, гипермаркет… а униварсам рядом с домом?" // Маркетинг в России и за рубежом,-2003.-апрель.-110-112 с.
9. Чкалова О.В. Характеристика розничных торговых предприятий в России и за рубежом // Маркетинг в России и за рубежом,-2001.- апрель. - 95 с.
10. Баскакова, О. В. Экономика организаций (предприятий) : учеб. пособие / О.В. Баскакова ; Изд.-торг. корпорация "Дашков и Кш". - М. : Дашков и Кш, 2004. - 268 с.
11. Зимин, А. Ф. Экономика организаций (предприятий) : учеб.-практ. пособие / А.Ф. Зимин ; Вост. ин-т экономики, гуманит. наук, упр. и права. - Уфа : Вост. ун-т, 2003. - 127 с.
12. Менар, К. Экономика организаций : [пер. с фр.]. / К. Менар. - М. : ИНФРА-М, 1996. - 159 с. - Библиогр.: с. 150-158.
13. Пичужкин, И. В. Экономика организаций (фирм) : учеб. пособие / - М. : Юрайт, 2003. - 319 с. - Библиогр.: с. 315-319
|
