Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 4
1.1. Сущность, содержание и задачи научной организации труда 4
1.2. Нормирование труда, фотография рабочего дня 9
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 19
2.1. Краткая характеристика предприятия 19
2.2. Фотография рабочего дня 20
2.3. Сводка одноименных затрат 21
2.4. Баланс рабочего времени 22
2.6. Показатели и нормы использования рабочего времени. 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 28
Введение
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время на многих предприятиях, особенно небольших не уделяли должного внимания организации и нормированию труда, но в последние время руководители большинства организаций стали уделять большее внимание вопросам как рациональной организации, так и нормированию труда.
Целью написания настоящей работы является изучение теоретических и практических аспектов организации и нормирования труда на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты научной организации труда
2. Изучить нормирование труда и способы его осуществления
3. На практическом примере научиться проводить наблюдение (составление фотографии рабочего времени), анализировать полученные сведения и делать выводы
Объект исследования: предприятие пищевой промышленности ООО "Викинг".
Литература
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Александрова А.Б. Заработная плата на современном предприятии. - М, 2002.- 424 с.
2. Бовыкин В.И. Новый менеджмент (управление предприятием на уровне высших стандартов: теория и практика эффективного управления). - М., 1997. - 368 с.
3. Бычин В.Б. Малинин С.В. Нормирование труда. Учебник /Под ред. Ю.Г. Одесова.- М, 2002.-320 с.
4. Воловская Н.М. Экономика и социология труда. Учебное пособие.- М.; Новосибирска, 2001.-204 с.
5. Генкин Б.М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях. Учебник для вузов. - М., 2003. - 400 с.
6. Генкин Б.М. Экономика и социология труда. Учебник для вузов. - М, 2001.-448 с.
7. Доходы и заработная плата: проблемы формирования, распределения, регулирования / Под ред. Н.А. Волгина.- М, 1999.- 164 с.
8. Организация и нормирование труда. Учебное пособие для вузов / Под ред. В.В. Адамчука/ ВЗФЭИ. - М, 2000.-301 с.