Организация и нормирование труда на предприятии ООО "Альтернатива"
Предмет
Экономика
Тип работы
контрольная работа
Объем работы
29
Дата поступления
12.12.2012
1200 ₽
Содержание
Содержание
Содержание 2
Введение 3
1. Теоретические аспекты организации и нормирования труда 4
1.1 Организация труда 4
1.2. Нормирование труда 16
1.3. Фотография рабочего дня 19
2. Практическая часть на примере ООО "Альтарнатива" 23
2.1. Краткая характеристика предприятия 23
2.2. Расчетная часть 23
2.3. Показатели и нормы использования рабочего времени. 26
Выводы 28
Список использованной литературы
Введение
Введение
Организация и нормирование труда на предприятии занимает важное место при управлении и планировании деятельности предприятия.
Особое место занимает данный вид организационной работы в пищевой промышленности, предприятия которого имеют значительный размер и достаточно сложную организационную структуру
Цель моей работы: изучение теоретических аспектов организации и нормирования труда закреплением на практическом примере.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты затрат труда;
2. Рассмотреть методы изучения затрат рабочего времени;
Провести на практическом примере изучение затрат рабочего времени и расчета норм производства;
Исследования проводились на предприятии: ООО "Альтернатива", девствующий в молочной промышленности.
В настоящее время рассматриваемая отрасль находится в тяжелом положении, хотя намечается тенденции роста объема выпуска производства.
Постепенно начинают функционировать в этой отрасли предприятия сектора малого бизнеса, хотя превалирующая доля предприятий относятся к крупным и средним.
Уровень механизации на предприятиях данной отрасли достаточно высок, чему способствует значительная специализация производства, достаточно большие объемы выпуска продукции и специфика деятельности отрасли.
Литература
Список использованной литературы
1. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Издание 2-е, переработанное и дополненное. Савицкая Г.В. Минск, ИП "Экоперспектива", 2001.
2. Генкин Б.М. Нормирование труда. Учебник. М.: 1983
3. Нормирование труда / Под ред. проф. Б.М.Генкина. М.: Экономика, 1985.
4. "Нормирование и организация труда" / Под ред. Т.И. Хмелевский, КемТИПП, 1998
5. Нормирование труда в промышленности. / Под. ред. Холодной Г.Н. М.: 1989
6. Организация управления промышленным предприятием / Под ред. Каменицер С.Е. М.: "Финансы и статистика", 1985
7. Производственный менеджмент: Пригожин Е.М., Уч. Пособие/ ВЗФЭИ. - М.:
Козловской А.Е. М.: 1988
8. Румянцева З.П. Менеджмент организации: Уч. Пособие. - М.: ИНФРА - М, 1999
9. "Экономика, организация и нормирования промышленных предприятий" / Экономическое образование, 1999.