Содержание10. Торговый инвентарь: назначение, классификация. Типы и особенности устройства отдельных видов инвентаря для торговых организаций. Уборочная техника: типы и их характеристика. 3
11. Настольные циферблаты и электронные весы: типы, устройство, техническая характеристика и правила эксплуатации. Правовая база метрологического обеспечения измерительного оборудования. 12
21. Критерии выбора типов и нормы оснащения торговых организаций подъемно транспортными оборудованием. 22
Задача 39 24
Список литературы 25ВведениеУспешная работа торговых предприятий во многом зависит от уровня оснащенности их торговым инвентарем.
Торговый инвентарь - это обобщающее название разнообразных приспособлений, инструментов и приборов, используемых при приемке, проверке качества, подготовке и продаже товаров в каждом звене на пути движения товара к потребителю. Его применение способствует улучшению качества и ускорению выполнения основных и особенно вспомогательных операций. В торговых предприятиях наряду с торговым инвентарем находит применение и инвентарь хозяйственного назначения (санитарно-гигиенический, противопожарный) .
Торговый инвентарь является существенным элементом процесса товародвижения наряду с товарами, упаковкой, используемым торгово-техническим оборудованием. Особенно его значение повышается в условиях рыночной экономики, при которой более высокие требования к качеству, скорости выполнения всех операций.
Важнейшее условие рационализации торгово
Задача 39
Таблица 1
Исходные данные
Магазин для продажи товаров Метод продажи Торговый зал, м Помещение
Длина ширина 1 2 3 4 5
Кондитерские изделия Т 10 8 + + +
Детская одежда С 8 6 + +
Примечание
Т - Традиционный
С- Самообслуживания
1 - помещение для приемки товаров
2 - торговый зал
3 - склад для хранения скоропортящихся товаров
4 - склад для хранения товаров в упаковке
5 - административно - бытовое помещенияЛитература1. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий торговли - М.: Издательско-торговая Корпорация "Дашков и К", 2004 - 452 с.
2. Бакаева В. В. Организация и технология розничной торговли. -Новосибирск: СибУПК, 1999.
3. Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять / Пер. с англ. - М.: ИНФРА - М, 1996.
4. Дегтяренко В. Н. и др. Организация перевозок грузов. -М.: Приор, 1997.
5. Леви М., Вейтц Б. А. Основы розничной торговли / Пер. с англ.; Под ред. Ю. Н. Каптуревского. - СПб.: Питер, 2002.
6. Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование предприятий торговли. - М.: ИВЦ Маркетинг, 1998.
7. Торговое дело: Экономика и организация / Под общ. ред. проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. - М.: ИНФРА - М, 2002.
8. Торговое законодательство России. -М.: Приор, 2003.
|
