СодержаниеВведение 3
1. Питание как основополагающая жизни человека 4
2. Обмен веществ как важнейший процесс, протекающий в организме 8
3. Способы очистки организма 11
Заключение 13
Список литературы 14ВведениеСамо здоровье ничем не является без его содержания, без диагностики здоровья, средств его обеспечения и практики обеспечения здоровья. К наиболее важным средствам обеспечения здоровья относят и правильное рациональное питание.
Пища является одним из важнейших факторов окружающей среды, оказывающее влияние на состояние здоровья, работоспособности, умственного и физического развития, а также на продолжительность жизни человека.
Связь питания и здоровья была подмечена еще в древности. Люди видели, что от неправильного питания дети плохо растут и развиваются, взрослые болеют, быстро утомляются, плохо работают и погибают.
В XVII веке адмирал английского флота Джордж Ансон в сражениях с испанской флотилией не потерял ни одного солдата, а от вспыхнувшей на кораблях цинги у него погибло 800 человек из 1000. Отсутствие витаминов в пище оказалось сильнее и опаснее оружия врагов.
После того, как на Алеутские острова в 1912 году были завезены рафинированные продукты (сахар, мука, консервы), у детей быстро распространился кариес зубов и уже в 1924 году почти все молодое население Алеут, употреблявшие новую завезенную пищу, страдало от кариеса (из исследований E. Nuron). История пестрит подобными случаями. Наблюдения показывают зависимость возникновения язв, опухолей и других заболеваний ЖКТ и других систем организма от качества пищи, недостаточности в ней витаминных комплексов. Одновременно с этим можно привести примеры и обратной зависимости, когда с улучшением питания значительно снижалось заболеваемость населения.
Цель работы рассмотреть питание и обмен веществ. Задачи работы рассмотреть:
1. особенности питания
2. обмена веществ.
1. Питание как основополагающая жизни челоЛитература1. Брехман И. И. Введение в валеологию-науку о здоровье, М.: Наука, 2001.-442с.
2. Малахов Г. П. Целительные силы, СПб.: Дельта, 2004.-531с.
3. Петленко В. П. Валеология человека, Минск, 2003.-566с.
4. Хитров Н. К. Ваш дом-для вас, М.: Инфра, 2003.-349с.
5. Уилмор Дж.Х., Д.Л. Костили. Физиология спорта и двигательной активности. Киев: Олимпийская литература, 2002.-
|
