Экономические, готовая курсовая работа

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Экономика, микро-, макро-, АФХД, МЭО/Экономика/Экономико-географическая характеристика района деятельности рыбного рес-торана на 50 мест.88

Тема/Вариант	Экономико-географическая характеристика района деятельности рыбного рес-торана на 50 мест.88
Предмет	Экономика
Тип работы	курсовая работа
Объем работы	54
Дата поступления	12.12.2012

890 ₽

Содержание

2. Технологический раздел 1. Обоснование проекта Введение.

Введение

Общественное питание является отраслью внутренней торговли. В число задач, решаемых предприятиями общественного питания, входят: произ-водство готовых блюд и напитков (производственная функция),оказание личных и специальных услуг (функция обслуживания),продвижение то-варов от производства в розничную сеть и их продажа(функция обращения). Создание необходимых условий для удовлетворения потребностей лю-дей в полноценном питании по месту работы, учебы, жительства и отдыха, по-вышение качества обслуживания и предоставление дополнительных услуг предприятиями общественного питания - важнейшие социально-экономические задачи отрасли. Первостепенное значение в этом отношении приобретает комплекс мероприятий, направленных на рациональную орга-низацию сети предприятий общественного питания и отдыха, строительст-во новых предприятий и реконструкция действующих, внедрение новых про-грессивных технологий и форм обслуживания. На новом этапе развития нашего общества, в условиях экономических, политических и социальных реформ, нужна принципиально новая концепция системы общественного питания. Основными элементами данной концепции являются: определение перспективного спроса населения на кулинарную продукцию, возрастающая роль национальных кухонь народов России

Литература

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте