Экономические, готовая контрольная работа

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Экономика, микро-, макро-, АФХД, МЭО/Экономика предприятия/Составьте производственную программу цеха, если доготовочные предприятия заказали полуфабрикаты в следующем ассортименте: антрекот, гуляш, котлеты рыбные, азу, ромштекс.

Тема/Вариант	Составьте производственную программу цеха, если доготовочные предприятия заказали полуфабрикаты в следующем ассортименте: антрекот, гуляш, котлеты рыбные, азу, ромштекс.
Предмет	Экономика предприятия
Тип работы	контрольная работа
Объем работы	4
Дата поступления	12.12.2012

690 ₽

Содержание

Содержание Задача №1 3 Задача №2 4 Список литературы 5

Введение

Задача №1 Ситуация: Вы работаете начальником мясного цеха заготовочного предприятия. Работники за смену обрабатывают 560 кг говядины 1 категории. Составьте производственную программу цеха, если доготовочные предприятия заказали полуфабрикаты в следующем ассортименте: антрекот, гуляш, котлеты рыбные, азу, ромштекс. Задача №2 Ситуация: Вы работаете начальником мясного цеха заготовочного предприятия. Работники за смену обрабатывают 150 кг говядины 1 категории. Составьте производственную программу цеха, если доготовочные предприятия заказали полуфабрикаты в следующем ассортименте: ромштекс, шницель рубленный, говядина духовая, гуляш.

Литература

Список литературы 1. Основы организации производства / Под ред. Н.А. Чечина. Самара: Издательство СГЭА, 2005. 2. Теория организации / Под ред. В.Г.Алиева М.: Луч, 2003. 3. Управление организацией / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Соломатина. М.: ИНФРА-М, 2004. 4. Экономика предприятия / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандера. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2004. 5. Фатхутдинов Р.А. Организация производства М.: ИНФРА-М, 2002.

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте