Содержание1.Резюме 3
2. Описание отрасли и рынков сбыта услуг 6
3. Описание конкуренции на рынках сбыта 8
4. План маркетинга 11
5. Производственный план 15
6.Организационный план 17
7. Финансовый план 20
8. Стратегия финансирования 22
Список использованной литературы 23ВведениеСеть кафе быстрого питания Аллегро Food начала свое существование в Новосибирске в июле 1996 году.
На конец 2002 года 20000 кафе Аллегро Food открыто в 50 странах. В центральной части России также открыты рестораны быстрого питания Аллегро Food. На данный момент Аллегро Food успешно существует в Новосибирске уже 7 лет.
"Аллегро Food Барнаул" - первый филиал Аллегро Food в этом городе.
Кафе открылось 25 сентября 2002 года по адресу: г. Барнаул, ул. Ленина, д. 69.
Рис. 1 . Основное руководство:
Организационная форма - Общество с ограниченной ответственностью потому, что предприятие небольшое.
Уставной капитал - 42000$
000 Аллегро Food - Барнаул оказывает услуги предприятия быстрого питания. Кафе быстрого питания Аллегро Food - Барнаул включает в себя кухню, зал ресторана, складские помещения, помещения для управляющего персонала.
Таблица 1.
Цели и стратегии деятельности
Продукция - продукция ресторана быстрого питания.
Конкуренция сильная, т.к. на барнаульском рынке существует большое количество предприятий быстрого питания.
Прогнозируемый объем продаж - 50000 шт. в год
Ожидаемая выручка - 4013800р.Литература1. Бизнес-планирование: Учебник под редакцией В.М. Попова и С.И. Ляпунова.-М.:Финансы и статистика, 2000.-672 с.
2. Бизнес - планирование: Полное руководство / Колин Барроу, Пол Барроу, Роберт Браун.-М.: ФАИР-ПРЕСС, 2003-400с.
3. Бизнес-планирование. Практическое руководство. В.Г Поляков, В.Д. Маркова.-Новосибирск, "Экор",1993.-79с.
4. Бизнес-планы. Полное справочное руководство./Под ред. И.М. Степанова -М.: Лаборатория Базовых Знаний, 2001.-240с
5. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник. Практикум.-М.: Финансы и статистика,2004.-336с.
6. Дэвид Г. Бэнгз. Руководство по составлению бизнес-плана. Под ред. Макаревича Л.М.-М.: Издательство "Финпресс", 1998.-256с.
7. Орлова Е.Р. Бизнес -план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании.-М.:Омега-Л, 2004.-160с.
8. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учебное пособие.-М.:Финансы и статистика, 2003.-160с.
9. Экономика предприятия:Учебник. Практикум.-3-е изд., перераб., доп..-М.: Финансы и статистика,2004.-336с.
10. экономика предприятия: Учебник/под ред. Н.А. Сафронова.-М.:Юристъ, 2003.-608с.
|
