УЗНАЙ ЦЕНУ

(pdf, doc, docx, rtf, zip, rar, bmp, jpeg) не более 4-х файлов (макс. размер 15 Мб)


↑ вверх
Тема/ВариантОборот общественного питания: виды, содержание, особенности, состояние и проблемы развития. 7444
ПредметЭкономика
Тип работыконтрольная работа
Объем работы7
Дата поступления12.12.2012
1600 ₽

Содержание

Задание № 16. 3 Задача № 44. 4 Задача № 60. 6 Задача № 72. 6 Литература 8

Введение

Задание № 16. Оборот общественного питания: виды, содержание, особенности, состояние и проблемы развития. Розничный оборот делится на оборот розничной торговли и оборот общественного питания. Оборот - количественный показатель, характеризующий объем продаж. Розничный оборот представляет собой заключительную стадию движения потребительских товаров из сферы обращения в личное потребление путем их обмена на денежные доходы [4]. Оборот общественного питания выражает экономические отношения, возникающие при реализации собственной продукции, покупных товаров, оказании услуг по организации питания. Задача № 44. Рассчитайте план реализации пельменей за месяц предварительно рассчитав отпускную цену. Фирма "Максим и К" по специальной технологии производит пельмени "Особые" и обеспечивает ими предприятия питания города. На производстве пельменей занято , в среднем, 20 работниц. Норма выработки на 1 работницу в смену (8 часов) - 500 штук. Вес 1 штуки- 12 г. Фирма работает 10 часов 30 дней в месяц.

Литература

1. О комплексной программе развития инфраструктуры товарных рынков РФ на 1998-2005 годы - Постановление Правительства РФ от 15.06.98 №593. 2. О лицензировании отдельных видов деятельности. - Постановление Правительства РФ от 24.12.94 № 1418 (с изменениями и дополнениями). 3. О сертификации продукции и услуг - Закон РФ от 10.06.93 № 5151-] (с изменениями и дополнениями). 4. Ефимова О.П Экономика общественного питания /Под ред. Н.И. Ка-бушкина. - Минск.: ООО "Новое знание",2000. - 304 с. 5. Концепция развития внутренней торговли товарами народного потреб-ления Министерства торговли РФ // Торговая газета.-2000г.-№2-3. 6. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер.с англ./ Общ.ред. и вступ.ст.Е.М.Пеньковой.-М.: Прогресс, 1993. 7. Рыночная экономика.-Т.1/Ассоциация экономических Вузов.-М.:Соминтек,1996.
Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте