Экономические, готовая контрольная работа

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Экономика, микро-, макро-, АФХД, МЭО/Экономика/Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников и специалистов предприятий питания. 675857

Тема/Вариант	Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников и специалистов предприятий питания. 675857
Предмет	Экономика
Тип работы	контрольная работа
Объем работы	12
Дата поступления	12.12.2012

1200 ₽

Содержание

Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников и специалистов предприятий питания. 3 Задача 1. 8 Задача 2. 9 Задача 3. 11 Список литературы 13

Введение

С помощью форм и систем оплаты труда производится начисление каждому работнику заработной платы. Предприятия питания самостоятельно выбирают формы и системы оплаты труда. Существуют следующие формы оплаты труда: повременная и сдельная. Каждая из этих форм подразделяется на несколько систем, позволяющих учесть особенности организации и условия труда на конкретных участках работы. Повременная форма оплаты труда может быть простой повременной и повременно-премиальной. Для производственных рабочих используют повременную форму оплаты труда, которая предусматривает оплату труда исходя из установленных должностных окладов или тарифных ставок с учетом фактически отработанного времени. При повременной заработной плате работник получает денежное вознаграждение в зависимости от количества отработанного времени. При повременно-премиальной системе оплаты труда, кроме должностного оклада (тарифной ставки), работникам выплачивается поощрительное вознаграждение в виде премии. Премия выплачивается за соответствующие показатели при соблюдении определенных условий. [5, 89] Сдельная заработная плата предусматривает оплату труда за выполнение определенного объема работы, например, за фактический объем реализованных товаров или выпущенной продукции на предприятии питания. При сдельной системе оплаты труда оплата производится по сдельным расценкам. Сдельная форма заработной платы подразделяется на следующие системы: индивидуальная, бригадная или коллективная, прямая сдельная, сдельно-премиальная, сдельно-прогрессивная и др. Обычно эту форму используют для расчета заработной платы работников обеденного зала.

Литература

1. Белолипецкий В.Г. Финансы фирмы. - М: ИНФРА-М, 1998. 2. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 1998. 3. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. -М.: ИНФРА-М, 2002. 4. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. - Минск: Высшая школа, 2003. 5. Горемыкин В.А. и др. Планирование предпринимательской деятельности: Методическое пособие. - М.: ИНФРА, 1997. 6. Дашков Л.П. Общественное питание в сельской местности на пути к рынку. - М.: Экономика, 2002.

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте