СодержаниеВведение 3
1. Глава. Теоретические основы управления рисками в сфере услуг 4
1.1. Понятие и характеристика рисков 4
1.2. Характеристика управления рисками 5
1.3. Понятие и сущность услуги 7
1.4. Характеристика сфера обслуживания населения 8
2. Глава. Исследование воздействия рисков на деятельность исследуемого предприятия 12
2.1. Классификация рисков сферы сервиса 12
2.2. Характеристика деятельности объекта исследования 14
2.3. Исследование рынка химчисток-прачечных. Основные проблемы и трудности 15
2.4. Финансовые риски исследуемого предприятия 17
3. Глава. Оценка рисков и совершенствование управления ими. 20
3.1. Оценка рисков деятельности предприятия основе детерминированных моделей 20
3.2. Управление рисками в деятельности предприятия 23
3.3. Меры по совершенствованию управления рисками предприятия 28
Заключение 29
Список литературы 31ВведениеКлассификация рисков сферы сервиса
Основываясь на вышеизложенном, далее в работе, будет приведена классификация рисков, характерных для деятельности предпри¬ятий сферы сервиса.
1. По сфере возникновения отраслевые риски сферы сервиса мож¬но подразделить на внешние и внутренние.
К внешним относятся риски, непосредственно не связанные с деятельностью предпринимателя. Речь идет о непредвиденных изменениях законодательства, регулирующего предприниматель¬скую деятельность, изменениях в налогообложении, ликвидации предприятий из-за предписания государственных органов. Источ¬ником внутренних рисков является сама предпринимательская фирма. Эти риски возникают в случае неэффективного менедж¬мента, ошибочной маркетинговой политики, а также в результа¬те внутрифирменных злоупотреблений.
2. В зависимости от видов услуг, оказываемых предприятиями сферы сервиса, можно выделить производственный, коммерчес¬кий, финансовый риски и риск, возникающий при постановке миссии и целей фирмы.Литература1)Бланк И.А. Торговый менеджмент. – Киев: Ника-Центр, 2006. – 780 с.
2)Бурменко Т.Д. Сфера услуг: менеджмент. – М.: КНОРУС, 2007. – 416 с.
3)Весенин В.Р. Менеджмент. – М.: Проспект, 2007. - 512 с.
4)Вяткин В.Н., Газма В.А., Екатеринославский Ю.Ю., Иванушко П.Н. Управление рисками фирмы: программы интерактивного риск-менеджмента. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 400 с.
5)Гальмина П.В. Практикум по экономике организации (предприятия). М: - Финансы и статистика, 2006. - 478 с.
6)Глухов В.В. Менеджмент. – СПб.: Питер, 2007. – 608 с.
7)Гордин В.Э., Сушинская М.Д. Менеджмент сферы услуг. – СПб.: Бизнес-пресса, 2007.- 271 с.
8)Огарков А.А. Управление организацией, - М.: Эксмо, 2006. – 512 с.
9)Прыкин Б.В., Экономический анализ предприятия. – М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2000. – 360 с.
10)Румянцева З.П. Общее управление организацией. Теория и практика. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 304 с.
11)Ступаков В.С., Токаренко Г.С. Риск-менеджмент. - М.: Финансы и статистика, 2006. – 288 с.
12)Трубочкина М.И., Скамай А.Т. Экономический анализ деятельности предприятия. М: «ИНФРА – М», 2006. – 295 с.
13)Уткин. Э.А., Фролов Д.А., Управление рисками предприятия. – М.: ТЕИС, 2003. - 247 с.
14)Филатов О.К. Экономика предприятий (организаций). - М: Финансы и статистика, 2006. - 509 с.
15)Шапкин В.А., Шапкин А.С., Теория риска и моделирование рисковых ситуаций – М.: Дашков и К°,2007. – 880 с.
|
