Краткая характеристика предприятия в историческом аспекте и в динамике. Принадлежность к отрасли рн66р
Предмет
Экономика
Тип работы
контрольная работа
Объем работы
22
Дата поступления
12.12.2012
1600 ₽
Содержание
Введение 3
1. Краткая характеристика предприятия в историческом аспекте и в динамике. Принадлежность к отрасли 4
2. Характеристика типа производства 8
3. Характеристика производственного процесса в пространстве 9
4. Характеристика производственного процесса во времени 10
5.Характеристика системы оперативно-производственного планирования 17
6. Характеристика системы контроля качества, применяемой при производстве продукции 19
Заключение 22
Список использованной литературы 23
Введение
Целью прохождения производственной практики является закрепление теоретических и выработка практических навыков в области анализа и проектирования организации производства на предприятии
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи.
1. Изучить технико-экономическую характеристику предприятия;
2. Изучить тип производства;
3. Изучить производственный процесс в пространстве и во времени;
4. Изучить систему оперативно-производственного планирования на производстве;
5. Изучить систему контроля качества на предприятии.
Местом прохождения практики являлось предприятие ОАО "Новосибхлеб".
В настоящее время хлебопекарное производство активно развивается. Растут производственные мощности крупных промышленных предприятий, наблюдается интенсивное инвестирование как в функционирующие, так и в вновь создаваемые предприятия.
Следствием интенсивного инвестирования является введение передовых технологий и оборудования как импортного, так и российского производства.
Несмотря на рост доли производства продукции малыми предприятиями превалирующее значение все еще играют крупные промышленные предприятия.
Литература
1. Баканов М.И. "Экономический анализ", М: "Финансы и статистика", 2002
2. Бакаев Н.А., Синиченко З.И., Медведев В.П. Методические вопросы технико-экономического анализа. М, 1989
3. Организация, планирование производства и управление на предприятиях пищевой промышленности / под ред. Стерлиговой Б.И., М: "Легкая и пищевая промышленность", 1981
4. Организация производства на предприятиях отрасли /(комплексное учебное пособие) Н.Л. Грязнова, И.И.Крякина, Кемерово, 2000
5. Организация, планирование и управление предприятием пищевой промышленности. М.: Высшая школа, 1985.
6. Омаров А.М. Экономика производственного объединения (предприятия). М.: Экономика, 1988.
7. Попов Г.Х. Эффективное управление. М.: Экономика, 1985.
8. Производственный менеджмент. Учебник для вузов. Под ред. проф. Ильенковой С. Д - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.
9. Справочное пособие директору производственного объединения (предприятия) / Под ред. Г.А.Егиазаряна и А.Д Шеремета. М.: Экономика, 1985.
10. Савицкая Г.В. "Анализ хозяйственной"