Экономические, готовая контрольная работа

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Экономика, микро-, макро-, АФХД, МЭО/Экономика/Экономическое обоснование товарооборота и выпуска продукции (часть работы)

Тема/Вариант	Экономическое обоснование товарооборота и выпуска продукции (часть работы)
Предмет	Экономика
Тип работы	контрольная работа
Объем работы	12
Дата поступления	12.12.2012

1600 ₽

Содержание

Введение 3 1. Характеристика предприятия 5 2. Экономическое обоснование товарооборота и выпуска продукции 11 Список использованной литературы 13

Введение

Сфера общественного питания включает все организационные формы массового питания (в детских домах, дошкольных учреждениях, больницах, на предприятиях общественного питания различных форм собственности и др.), задачами которых являются восстановление и поддержание на должном уровне здоровья людей. Общественное питание можно рассматривать как отрасль, главной целью которой является предоставление услуг населению в форме общественно организованного питания в обмен на его денежные доходы. Для отрасли общественного питания характерна общность материально-технической базы, торгово-технологической и организационно-экономических структур. По оценкам специалистов, в домашних условиях готовится примерно 83% пищи, на предприятиях общественного питания - около 17%. Социально экономическое значение общественного питания выражается в создании условий для роста производительности и улучшения организации труда благодаря предоставлению полноценного горячего питания по месту работы и учебы населения; в обеспечении экономики общественного труда и средств; в создании предпосылок для увеличения свободного времени членов общества, особенно женщин. Отрасли общественного питания свойственно сочетание трех функций: производство готовой пищи; ее реализация; организация потребления. В процессе произв

Литература

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая и третья. По состоянию на 1 апреля 2003года. 2. Ефимова О.П. Экономика общественного питания/Под ред. Н.И.Кабушкина. - Мн.: ООО "Новое знание", 2000. - 304с. 3. Зайцева А.Я., Андрюшина Е.И. Экономика предприятия общественного питания: Учебник для тенологических отделений торговых техникумов.-М.: Экономика, 1985.-264с.

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте