Экономические, готовая курсовая работа

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Коммерция, предпринимательство, логистика, товароведение/Товароведение/Исследование качества и ассортимента продуктов детского питания на основе овощей и фруктов н46п

Тема/Вариант	Исследование качества и ассортимента продуктов детского питания на основе овощей и фруктов н46п
Предмет	Товароведение
Тип работы	курсовая работа
Объем работы	33
Дата поступления	12.12.2012

890 ₽

Содержание

Введение 3 1. Теоретический аспект изучения качества детского питания на основе овощей и фруктов 6 1.1. Пищевая ценность 6 1.2. Обзор рынка 8 1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество 13 1.4. Классификация как признак идентификации 14 2. Исследование качества и ассортимента продуктов детского питания на основе овощей и фруктов 18 2.1. Объект, методы исследования 18 2.2. Анализ ассортимента продукции 19 2.3. Экспертиза качества 25 Заключение 30 Список литературы 33

Введение

Качество продукции - важнейшая экономическая категория и тесно связана с различными другими экономическими показателями, такими как себестоимость, прибыль, рентабельность и другие . Повышение качества продукции надо рассматривать в различных аспектах, в том числе на макро и микро уровнях. Повышение качества продукции позволяет: увеличить повышение качества товаров и услуг; улучшить структуру экспорта; осуществить на практике НТП и др. Таким образом, высокий уровень качества продукции для государства - ускорение НТП, увеличение экспорта, могущество, процветание, новые рынки сбыта. Следовательно, государственная политика должна быть направлена на повышение качества продукции. А для предприятий в условиях рыночных отношений постоянный выпуск качественной продукции означает очень многое. Прежде всего, формирование имиджа предприятия . Имидж вы

Литература

5. Боровикова Л.А., Герасимова В.А., Евдакимов А.М. и др. Товароведение продовольственных товаров: Учеб. пособие для торг, вузов. - М.: Экономика, 1988. - 352с 6. Возможности развития рынка детских товаров. // Эксперт. - 2006. - №7. 7. Детский рынок продуктов. // Эксперт. - 2006. - №9 8. Динамика развития рынка детских товаров. // Ведомости. - 2004. - №56. 9. Исследования КОМКОН. // http://www.marketcenter.ru 10. Исследование рынка детского питания. // Коммерсант. - 2006. - №11 11. Качалов В.А. Разработка политики в области качества: анализ первого опыта. // Стандарты и качество. - 1997.- №3 12. Краткий обзор рынка детского питания. // Эксперт. - 2006. - №3. 13. Логвинов В. Развитие продовольственных рынков и современные аграрные проблемы // Экономист. - 2002.- №3. - С. 14 14. Окрепилов В.В. Управление качеством. - М., 1998. С.233. 15. Панкрухин А.П. Маркетинг Учеб. для вузов. М.: Институт междунар. права и экономики им. А.С. Грибоедова, 1999. - 398с. 16. Рынок детского питания. // Коммерсант. - 2003. - №4 17. Слепнева А.С. и др. Товароведение зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров.

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте