Введение
Характеристика ОАО "Пошехонский рыбозавод"
Теоретические аспекты анализа производства и реализации продукции
Показатели объема производства и реализации продукции
Ассортимент и качество продукции
Цели, задачи, источники и методы анализа
Анализ производства и реализации продукции на ОАО "Пошехонский Рыбозавод"
Анализ динамики и выполнения плана по производству и реализации продукции
Анализ ассортимента и структуры продукции ОАО "Пошехонский рыбозавод"Анализ качества произведенной продукции
Анализ качества произведенной продукции
Анализ ритмичности работы ОАО "Пошехонский рыбозавод"
Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции на ОАО "Пошехонский рыбозавод"
Расчет влияния факторов на объем производства и реализации продукции
Определение и обобщение величины резервов увеличения выпуска и реализации продукции ОАО "Пошехонский рыбозавод"
Анализ требований безопасности, предъявляемых к качеству продукции ОАО "Пошехонский рыбозавод"
Анализ требований к качеству продукции, установленных нормативно - технической документацией
Организация контроля качества продукции на ОАО "Пошехонский рыбозавод"
Мероприятия по повышению качества продукции ОАО "Пошехонский рыбозавод"
Заключение
Список использованных источников
Приложение
5
7
11
11
16
18
22
22
30
40
47
54
54
64
73
73
77
82
84
87
89
Введение
Объем производства и реализации продукции являются важнейшими показателями деятельности любого промышленного предприятия. В условиях ограниченных производственных возможностей и относительно неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.
Качество продукции относится к числу наиважнейших показателей деятельности предприятий всех форм собственности. В современных условиях проблема увеличения ассортимента и повышения качества продукции и обеспечения ее конкурентоспособности для России является наиболее актуальной. Повышение качества продукции на уровне государства позволяет увеличить экспорт товаров и услуг, улучшить структуру экспорта; повысить эффективность общественного производства, так как улучшение качества продукции в конечном итоге ведет к улучшению использования средств и предметов труда, рабочей силы и финансовых ресурсов; повысить благосостояние народа, так как с улучшением качества продукции увеличивается реальная заработная плата; повысить престиж государства со всеми вытекающими отсюда последствиями; и многое другое.
Решение проблемы качества продукции на предприятии - это высокий его имидж у покупателей, это выход не только на внутренний, но и на внешний рынок, это основа для получения максимальной прибыли и устойчивого финансового положения предприятия.