Экономические, готовая курсовая работа

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Менеджмент, рынки, планирование, анализ затрат/Менеджмент/ООО "Пекарь"

Тема/Вариант	ООО "Пекарь"
Предмет	Менеджмент
Тип работы	курсовая работа
Объем работы	31
Дата поступления	11.12.2012

1000 ₽

Содержание

ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФИРМЫ. 2 РЕЗЮМЕ. 4 ВИДЫ ТОВАРОВ 5 РЫНОК СБЫТА. 6 КОНКУРЕНЦИЯ НА РЫНКЕ 7 ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА 8 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН. 12 ОЦЕНКА РИСКА И СТРАХОВАНИЕ. 15 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН. 16 СТРАТЕГИЯ ФИНАНСИРОВАНИЯ 23 АНАЛИЗ ДОХОДНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 26 ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 27 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ. 29

Введение

Предметом данного бизнес-плана является организационное проектирование частной хлебопекарни с использованием новых технических и управленческих методов. Организация хлебопекарни показала альтернативность частного предприятия - хлебозаводам, и что обе производственные системы могут сосуществовать и соревноваться на благо потребителя. Большая структура и организация производственных процессов привели, на хлебозаводах, к неудовлетворительным результатам. Это характеризовалось: o сложностью в определении ответственного за конечный результат, что привело к невозможности определения ответственного за принятие решений о путях улучшения o относительно низкой мотивацией работающего персонала, выражающейся в неудовлетворительном качестве труда и невысокой производительности o проблемой внедрения любого новшества, из-за сложившихся между руководителями производственных взаимоотношений, которые препятствовали принятию решений. Очевидно, что эффективная деятельность, то есть эффективные затраты на производство продукции, приспособленной к рынку, легче осуществлять в маленькой структуре, поскольку больше внимания можно уделить предпочтениям покупателей и качеству продукта.

Литература

1. Менеджмент организации. / учебн.пособие под ред. З.П.Румянцевой, Н.А.Саломатина. 2. Шапиро В.Д. Управление проектами-СПб.; "ДваТрИ",1996. 3. Ковалев А.И., Как рассчитать эффективность инвестиционного проекта.- М.;"Институт промышленного развития", 1996. 4. Управление персоналом организации. / учебник под ред. А.Я.Кибанова, М.; "Инфра-М", 1997. 5. "Создание мини-пекарней" Люксембург офис официальных изданий ЕС, 1995г.

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте