Содержание1. Введение
2. Основная часть
2.1. Значение рационального устройства и эффективной планировки магазинов
2.2. Виды и классификация зданий магазинов
2.3. Основные группы помещений, их расположение и взаимосвязь
2.4. Устройство и технологические планировки помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже
2.5. Технологические планировки торговых залов магазинов
2.6. Административно-бытовые помещения магазинов, устройство и планировка
2.7. Эффективность использования помещений магазинов
3. Выводы и предложения
4. Список использованной литературы
5. Приложения (документация)ВведениеПереход России к цивилизованной рыночной экономике вызывает необходимость кардинальных изменений в деятельности всех отраслей народного хозяйства страны. Особую значимость приобретает формирование адекватного рыночной модели хозяйственного механизма сферы обращения и услуг, поскольку именно торговля, являясь конечным звеном экономической активности субъектов рынка, обеспечивает эффективное удовлетворение нужд и запросов потребителя.
Торговое предприятие - основное звено сферы обращения, обладающее хозяйственной и юридической самостоятельностью, осуществляющее продвижение товаров от производителя к потребителям посредством купли-продажи и реализующее собственные интересы на основе удовлетворения потребностей людей, представленных на рынке.
В непростых условиях российской сферы обращения выживают те предприятия, которые наилучшим образом используют имеющиеся у них ресурсы для получения максимального количества прибыли. Одним из решающих факторов является правильная организация торговых процессов и, как их важная компонента, рациональное устройство и грамотное технологическое планирование торгового предприятия.
Учитывая актуальность и значение выбранной мной темы, в данной работе я попытался, используя научную литературу и другие источники информации, практически закрепить навыки по технологическому планированию на примере конкретного предприятия розничной торговли.Литература1. Гражданский кодекс РФ. Ч. I и II. - М.: Юридическая литература, 1996.
2. Федеральный закон РФ "Об обществах с ограниченной ответственностью"
3 ГОСТ Р 51303-99 "Торговля. Термины и определения". Раздел 2 Стандартизированные термины с определениями. - М.: Издательство стандартов, 1999. п. 41-48.
4. ГОСТР 50-99. Розничная торговля. Классификация предприятий. - М.: Издательство стандартов,1999.
5. Общая пояснительная записка ООО "Саратовоблпроект" "Перепланировка 1-го этажа КБО под магазин "Авто-Мото-Вело". - Вольск, 2003.
6. Аванесов Ю. А., Клочко А. Н., Васькин Е. В. Основы коммерции. ВУЗ. - М., 1995.
7. Архипов И. А., Клишин В.Ф. Торговое оборудование. - М.: Экономика, 1990.
8. Барановский В.А., Рубцова Л.И., Тимофеева В.А. Продавец: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ и лицеев. Ростов н/Д: изд-во "Феникс", 2004.
9. Белькевич Л. Ю., Карулина С.В. Организация отраслей деятельности потребительской кооперации: Учеб.-метод. пособие / Поволж. коопер. ин-т Моск. ун-та потреб. кооп. - Энгельс: Регион. инф.-изд. Центр ПКИ. 2001.
10. Панкратов Ф.Г. и др. Организация и технология торговых процессов. - М.: Экономика, 1990.
11. Памбухчиянц О. В. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. - М., ИВЦ "Маркетинг", 1998."
|
