Интернет-магазин/Экономика, микро-, макро-, АФХД, МЭО/Экономика/Рассчитайте производственную программу столовой при промышленном предприятии на будущий год. В текущем году (308 рабочих дней) столовой было реализовано 875 000 блюд. Среднее количество блюд на одного потребителя в день составило - 2,8 блюд. 4663633
Тема/Вариант
Рассчитайте производственную программу столовой при промышленном предприятии на будущий год. В текущем году (308 рабочих дней) столовой было реализовано 875 000 блюд. Среднее количество блюд на одного потребителя в день составило - 2,8 блюд. 4663633
Предмет
Экономика
Тип работы
контрольная работа
Объем работы
4
Дата поступления
12.12.2012
1600 ₽
Содержание
Задача №2 3
Задача №3 4
Список литературы 5
Введение
Задача №2
В будущем году столовая будет работать 287 дней, в результате среднедневная численность потребителей сократится на 6,9%. Среднее количество блюд на одного потребителя составит 2,5 блюда. Структуру блюд запланируйте в следующем соотношении: первых - 22%; вторых - 47%; сладких - 15%; холодных - ?
Задача №3
Определить среднесписочную численность работников предприятия на планируемый год, если товарооборот текущего года составил Пр = 13200 тыс. руб. Удельный вес продукции собственного производства - 83 %. Средняя выработка на 1-го работника предприятия - П.Т.(раб) = 81 тыс. руб. УСЛОВНОГО товарооборота. Планируется рост выработки на 4%.
Литература
1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий и объединений: Учебник / Под ред. В.И. Рыбина. -3-ое изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2005.
2. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие/Г.В.Савицкая. -7-ое изд., исп. - Мн.: Новое знание, 2004.
3. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятий (объединений) промышленности, работающих в условиях прямого хозяйственного расчета и самофинансирования. - М.: Финансы и статистика, 2003.
4. Богатко Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2004.
5. Коробов М.Я. Финансово- экономический анализ деятельности предприятий: Учебник.- К., 2006.
6. Любушин Н.П. Анализ финансово-хозяйственной